外卖健康证乱象30元一张审核包通过
外卖健康证乱象30元一张审核包通过
现在做饮食行业的,都是需要一张健康证,毕竟这也是关乎到消费者的健康利益着想的,健康证必须是要有的餐饮管理规章制度曝外卖健康证乱象了,完全不需要去体检开健康证,只需要用钱去购买就可以了。
外卖健康证乱象存在着,一些外卖员的健康证其实是假的,根本就不是真的。现在此事已经被揭发了,健康证是一个很重要的证明,为什么平台没有严格的去审核呢?反而现在乱象被爆出了。
江苏南京的小张此前是某外卖配送平台的骑手,他告诉餐饮业利润照规定,健康证应该到各个区的疾控中心去办理,可是在他们骑手站,只要交给站长20元,不到半个小时,健康证就能办好,并能通过外卖平台审核。
“我不干的原因就是%到%的骑手,健康证都是假的,办的线块钱给站长,然后就把假健康证给办下来了。”小张说。小张等人表示,由于各个平台竞争激烈,骑手流动性较大,各个配送点都存在人员紧缺现象,有的配送点为了图方便,就对健康证造假。
广州餐饮业Q搜索群名称“健康证”,列表随即弹出多个健康证办理途径。哪里有餐饮培训加入其中两个群聊之后,很快便有管理员私聊询问,并称不需要体检,只需要提供姓名、年龄、头像照片、跑单所在城市等信息就可办理健康证,全国各城市均可办理,30元一张,并承诺“可通过平台审核”。
不到半小时后,天粮餐饮到了已经制作完成的“健康证”,从外观来看几可乱真。证件臣餐饮栏写着从业人员预防性健康检查合格证,从业类别标明食品卫生,有效期限一年,并有敬餐饮城市的疾病预防控制中心盖章、健康证编号及条形码。该工作人员表示,跑外卖所用的健康证,很多都是P图完成的。
另据媒体报道,尽管全国不少疾控部门均提供了在线查验健庞餐饮络服务,但多个外卖平台相关人员证实,实际操作中仍以人工审核为主,由于人数众多等原因,核验效果仍有待提高。餐饮峰会健康证举报途径等问题咨询当地120公共卫生服务热线,工作人员告诉餐饮财务报表以咨询工商、市场监管或卫生部门。
闽餐饮又拨打了南京市工商行政管理局电话,工作人员表示,健康证相关问题要询问卫生局。而当地疾控部门则表示,只负责办理健康证,疾控中心没有执法权,并不负责假健康证投诉举报问题。
近年来,湖北、内蒙古、广餐饮空间设计理念上市络餐饮服务的食品安全监督管理办法,明餐饮钉络订餐服务的经营者、第三方平台提供者和第三方物流服务提供者,应当加强对送餐人员的培训和管理,要求送餐人员在上岗时依法取得健康证明。不过,全国性的规范文件并没有对外卖人员的健康证提出硬性要求,2018年1月1日品诺餐饮络餐饮服务食品安全监督管理办法中提到“送餐人员应当保持个人卫生”,“应当加强对送餐人员的食品安全培训和管理”等。
贵州省疾控中心相关负责人表示,除了虚假健康证难以查处的问题以外,部分健康证没有实现信息化的地区,依然存在“人、证难以核验”等问题。该负责人说:“在我们省疾控中心办健康证,实时抓拍、实时体检,体检以后照片对上才能办健康证,走信息化这条路。去体检的人是不是他本人?假如不走信息化这条路,可能是有漏洞的。”
中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅表示,能通过平台检验的健康证,可以称为“真的假健康证”,这给监管带来了难度,也给食品安全带来极大隐患,让原本食品安全的“安全闸”变成了“空架子”。筑牢食品安全的篱笆需要配送平台、监管部门形成合力,并充分运用信息化手段,使健康证信息实现透明化。她说:“市场监管部门不仅需要监督骑手是否持证上岗,还应当实地检查和抽查。同时关于食品卫生问题,平台不能唯利是图。”
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