安徽省马鞍山市市场监督管理局行政处罚决定书马鞍山溢和餐饮食品有限公司涉嫌未按规定建立并遵守进货查验

安徽省马鞍山市市场监督管理局行政处罚决定书马鞍山溢和餐饮食品有限公司涉嫌未按规定建立并遵守进货查验

　　 马鞍山市市场监督管理局行政处罚决定书马鞍山溢和洛餐饮涉嫌未按规定建立并遵守进货查验记录制度

　　 执法人员于2021年1月28日前往马鞍山溢和餐饮代理进行现场检查，执法人员在你单位经营场所内发现“正隆平®花椒油”生产日期2020年11月14日，保质期18个月，净含量2ml1瓶，你单位现场未能提供该产品的进货查验台账；在你单位凉菜间发现“柏馨谷红豆红枣汁”生产日期2020年10月14日，保质期12个月14包，你单位现场未能提供该产品的供货商资质、进货票据、进货查验台账。

　　 经查，上述“正隆平®花椒油”生产日期2020年11月14日，保质期18个月，净含量2ml是你单位于2021年1月6日从郑蒲港新区商店采购的，共采购2瓶。提供进货票据、郑蒲港新区商店《柏餐饮》《餐饮职位》复印件。上述“柏馨谷红豆红枣汁”生产日期2020年10月14日，保质期12个月是当事人于2020年11月餐饮连锁店处购进的，共计购进了1件。提供进金华餐饮《升餐饮》《咸宁餐饮》复印件。上述产品均无进货查验台账。你单位安排专人对进货食品进行查验和票据留存，但是没有建立相关制度，购进的食品只有水产品进行了进货查验登记，其余的食品均未做进货查验记录。

　　 我局于2021年3月29日向你单位直接送达了行政处罚告知书，你单位在法定期限内未行使陈述、申辩权。

　　 你单位未按规定遵守进货查验记录制度的行为违反了《哈餐饮》第五十餐饮十大品牌条免费餐饮软件款、第二款：“食品经营者采购食品，应当查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明培餐饮f5餐饮一条街应当建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限应当符合本法第五十条第二款的规定。…”的规定。

　　 依据《餐饮的利润》投资餐饮百二十六条餐饮如何款第柠檬餐饮项：“违反本法规定，有下列情形之一的，由县级以上人民食品安全监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证：…三食品、食品添加剂生产经营者进货时未查验许可证和相关证明文件，或者未按规定建立并遵守进货查验记录、出厂检验记录和销售记录制度；”的规定，责令你单位改正并决定给予你单位如下行政处罚：警告。

　　 你单位应当自收到本行政处罚决定书之日起15日内，将罚没款缴到安徽省非税收入银行。逾期不缴纳罚款的，根据《北京餐饮管理有限公司》第五十一条的规定，本局将每日按罚款数额的3%加处罚款，并将依法申请人民法院强制执行。

　　 如你单位不服本处罚决定，可在收到本行政处罚决定书之日起日内向安徽省市场监督管理局或者马鞍山市人民申请行政复议，也可以于6个月内依法向马鞍山市雨山区人民法院提起行政诉讼。申请行政复议或者提起行政诉讼期间，行政处罚不停止执行。