邑家人餐饮集团高端品牌-东湖楼将于1月18日启幕

邑家人餐饮集团高端品牌-东湖楼将于1月18日启幕

　　 近日，禾堂餐饮门邑家人餐饮餐饮新项目获悉，该集团倾力打造的餐饮品牌东湖楼将于本月18日盛大启幕。

　　 据了解，东湖楼是江门邑家人餐饮集团的高端新品牌，以五邑菜中国味为主题，是江门速食餐饮##以打造黑珍珠餐厅为目标的高端餐饮品牌。东湖楼的定位是服务对饮食有高标准高要求的客户，用江门最地道的食材，以最优质的出品、最贴心的服务、最舒适且具有文化气息的用餐环境为顾客精心打造味蕾与精神双享受的盛宴。

　　 “这将从出品、环境、服务、文化融入等多方位将江门的餐饮服务提到一个全新的高度”。东湖楼总经理蔡明亮说道。

　　 据蔡明亮介绍，东湖楼是江门餐饮申请书怎么写##引入了先进6D管餐饮市场调研，这是一种精细化、精致化的新型管理模式，也是一套促安全、降成本、提效能的系统标准，在管理上确保每个环节都精准到位。出品是生命，服务是寿命，环境是体验感，这是东湖楼经营理念。

　　 “这样才能确保每一道菜都是精品是艺术品，顾客每一次用餐都有身心愉悦的感受。”蔡明亮表示。

　　 值得的是东湖楼先进的6D厨房管理模式。在宽敞明亮的环境下，中厨和点心整个厨房合并在一起，团队协作。透明大玻璃，整个厨房干净卫生、一尘不染，厨师们在摄像机下加工食物，顾客在大屏幕上可以看到整个厨房的食物烹调整个过程，厨房从过往的“藏起来”到现在“公开化”更大程度地确保了食品安全。

　　 “这种开放式的厨房，对我们厨师的工作提出了更高的要求，我们厨房也制定了严格的管理条例，确保我们出品的每一道菜都达到高标准。”东湖楼主厨李斌说道。

　　 邑家人餐饮华飞餐饮是江门市本地知名新派餐饮品牌代表，创立于2017年2月14日。旗下现餐饮好评大全，分布于江门、中山、佛山以及广州等地。邑家人餐饮餐饮店分类致力于特色主题餐饮、地方美食文化展示体验、主题休闲娱乐等功能于一体的“餐饮综合体”，由传统餐饮项目逐渐发展成“餐饮+文化+商业+旅游”的复合型休闲娱乐目的地，发展方向以大湾区为中心向外辐射延伸。（餐饮宣传单图片）