集中华美味之大成八大菜系化身八道点心珍味

集中华美味之大成八大菜系化身八道点心珍味

　　 近日，新加坡k22大中餐集团樂天餐饮动员新加坡、上海、中国台湾三地的主厨发挥手艺与创意，连新加坡和上海的品牌行政主厨也一起参加头脑风暴，从上百道由八大菜系构想、转化而来的创意南北点心中严选8款，加入必吃名单。作为樂天餐饮旗下一员，樂忻皇朝上海联合中国台北、新加坡门店，首发这融八方美食的八道点心，将天南海北的风味浓缩其中，“佛跳墙生煎包”、“剁椒臭豆腐餐饮定员卷”、“酸菜鱼灌汤饺”、“臭鳜鱼芝麻饼”等创意新品以中华八大菜系经典料理为体、中式南北点心技法为用，率先为上海的饕客们开启一场味蕾狂欢。

　　 中华八大菜系分别为川、湘、粤、闽、苏、浙、徽和鲁菜，八者各具特色。樂天集团锐意创新推出囊括中华菜系的八大珍味，凭借厨师团队天马行空的创造力和深谙中华美食的功力，经过千锤百炼完成“融八方美食，创南北巧点”的创举，不仅诠释美味新风貌，以集中华美味之大成的八味经典一气呵成震撼味蕾，也让老饕轻轻松松、一站体验中华饮食的丰富与多元。

　　 闽菜代表“佛跳墙生煎包”初见恐觉无奇，不料惊喜就藏在其中，咬开煎包汤汁四溢，满是海参、花胶等配料的鲜爽，包子底部煎到焦脆，口感甚是迷人，让闽系风味在舌尖起舞。湘菜代表“剁椒臭豆腐琨餐饮卷”匠心独具设计成餐饮离职报告造型，惟妙惟肖的臭豆腐口味(餐饮股份)，虽是炸物却酥而不腻、香辣味鲜，让人一试上瘾。“酸菜鱼灌汤饺”则将川菜经典鲜酸麻的酸菜鱼精致化，做成为一人也能享用的灌汤饺，尝起来皮滑馅鲜，每一口都将川菜绝味和精巧点心融合得游刃有余。臭鳜鱼芝麻饼以精选鳜鱼，发酵后与五花肉丁、泡椒和辣油炒香，包成面饼先蒸后炸，堪称臭鳜鱼料理2.0，将徽菜风味尽收其中。此外，宋嫂鱼羹春卷、外婆红烧肉包、牛肉滑蛋肠粉、葱烧海参窝窝头分别把浙菜、苏菜、粤菜、鲁菜的精髓汲取进一颗颗精巧点心中，八道南北巧点轮番惊艳味蕾，每道只要28.8元，即能一举尝遍八方美食。

　　 在樂忻皇朝上海中心店，上海的饕客们有幸k22时间解锁这种新奇的味蕾体验，店员根据口味由淡到重上菜，让宾客由浅入深地体验八方美食的纯粹风味，引发连连惊叹和热议，店内也升起热火朝天的烟火气。5月8日至6月4日，在樂忻皇朝上海各大门店，每日下午2点半起，“八大创点”，款款只要18.8元（可餐餐饮），就能让味蕾开启一段畅游中华天下美味的旅行！

　　 樂天餐饮发源于新加坡的餐饮集团，于2002年在新加坡德福巷工业区创立，发展至今全球已开门店已超100家，堪称餐饮服务业翘楚。凭借着扎实的口味和创新的研发，樂天餐饮已然孵化出12个餐饮品牌，征服了无数饕客的味蕾。

　　 樂天餐饮坚信，对味道的锐意创新，是餐饮服务业的生存之道。此番樂天餐饮融八方美食创南北巧点，正是集团芸芸员工凝心聚力倾力打造的美味魔法！

　　 据悉，樂天餐饮近日在新加坡金沙会展中心举办盛槟城餐饮满10年的老员工均获赠一枚劳力士。亿阳餐饮的成长离不开员工的奉献，服务客户始于服务员工，激励员工将更用心地中国餐饮连锁排名共同食品餐饮博览会文化值得称道！

　　 此次并非樂天餐饮集团k22次派发劳力士，对员工绿云餐饮核心文化的一部分，据集团两位年轻老板蔡俊勇和蔡智勇所说：“作为服务业的一份子，服务是核心竞争力，我们用心对待员工，他们也会更用心地服务客户”。