联合利华推出五种创新口味升级沈阳星级酒店餐饮体验

联合利华推出五种创新口味升级沈阳星级酒店餐饮体验

　　 2023年6月6日，联合利华饮食策划在沈阳万豪酒店宴会厅举办分享活动，沈阳多家五星级酒店主厨参加本次盛会，主持人为嘉宾讲解餐饮行业流行趋势以及酒店餐饮生意恢复策略，从美味营养、成本控制、增进效率等方面启发更多酒店内部厨师的思考，酒店餐饮的竞争对手并不一定是来自社会餐饮，而是自己的创新能力不足，联合利华饮食策划会帮助厨师们创建新菜单，提升菜品体验，为酒店餐饮注入全新活力。

　　 沈阳万豪酒店中餐总厨徐晓辉先生为本次分享活动制作十二道别具一格的特色美食，国家特级烹饪李树旗先生为讲解每道菜品的制作和故事，并分享每一道菜品的详细配方和制作过程，从这些菜品的表现上，我们可以看出中餐与世界美食的融合程度也越来越高，这些中西口味的对撞吸引了很多食客。

　　 流行菜品表现为复合口味和丰富颜色，最终麻辣、香辣、酸辣、豉鲜成为当今主流风味，最后演变成五大风味混椒怪味、麻辣酒酿、青麻葱葱、豉鲜柠檬、酸辣姜汁，如何用这些精致的菜品去帮助酒店获得消费者好评，成为总厨们要思考的问题。