餐饮创业小白的成功之选

餐饮创业小白的成功之选

　　 春节一过，很多人就会萌生创业的想法。但多数人都处于迷茫状态，是自主创业还是选择？选择哪一个品类？都是创业者需要直面的问题。

　　 餐饮的本质，本来就是花钱买经验。创业是件令人头疼的事情。小本创业更是如此，因为所有事情都要亲力亲为。营业执照怎么办？食品经营许可证怎么办？环保怎么过？怎么谈费？怎么招人？开业怎么做活动？备料多少？

　　 这些问题都要在非常短的时间内自行解决，费时费力。往往店还没开，创业者的热情就被消磨完了。

　　 然而这些“琐事”，餐饮品牌都是富有经验的，而且品牌总部会委派专人指导操作 ，真正帮创业者节省精力，“把创业的时间用在刀刃上”。

　　 餐饮创业的小白容易陷入一个误区，自己创业的餐饮店往往是：“我觉得挺好吃的，怎么没人来呢？”这个误区就是：自认为的好吃并不是真的好吃。成熟餐饮品牌的产品，已经上市多年，扛过了市场检验，口味适合大部分消费者的需求。

　　 同时，做餐饮，最难的不是好吃，而是口味稳定。麦当劳享誉世界，就是因为不管在哪个国家，“巨无霸”都是这个味。

　　 餐饮品牌，往往进货量大，原材料成本更低。很多餐饮品牌为了保证质量，自建了生产基地，原材料品质更优。稳定优质的原材料，铸成了稳定口味的护城河。

　　 近两年来，餐饮界好像按下了快进键，新茶饮、新零售、新营销等新趋势层出不穷，更要求餐饮人能快速反应抢占市场。

　　 酒香不怕巷子深的运营思路已经不吃香了。新流行的抖音营销、社群营销，都需要创业者不餐饮连锁管理有自己的营销团队，有的还会聘请咨询顾问，为品牌造势。可能品牌的营销团队，比你店里服务员都多，单兵散将很难干过正规军。

　　 单干的前提就是你啥都会 ，选址、选项目、装修、财务、税务、营销、服务等都不在话下；或者有合适的合伙人与你分担；要不就是你所在的城市房租便宜，试错成本小，开店不成功，大不了从头再来。

　　 总而言之，餐饮绝对是创业小白的选择，集中优势，让创业无忧才最合理！

　　 特西餐餐饮