分子厨艺融合菜研修昆明开班了

分子厨艺融合菜研修昆明开班了

　　 当下餐饮正进入无国界烹饪融合时代，新工艺，新思维，新烹饪、新设备、新创意，掌握k23锋技术，我们的团队整合世界顶尖餐厅资源，并亲身带领团队去全世界顶尖餐厅学习交流，在传统菜上加入世界k21元素与理念，将分子料理、先锋烹饪，现代艺术，前卫理念西方烹饪融入中式菜肴，改变传统烹饪新理念，让中国菜肴焕发出国际化表达的勃勃生机，打破常规的烹饪戒律，让烹饪国界无限畅想。

　　 中国先锋创意菜创始人、中国分子厨艺领军教父郭红晓大师及创意团队亲临昆明授课，带领各位大厨走进“新工艺，新思维，新烹饪、新设备、新创意”的美食世界。

　　 郑州新思维烹饪中心专注于先锋派美食分子烹饪，贴近市场需要，先后推广传播培训6年，00家餐饮酒店及大厨受益见证，上百家技术支持，上百次大课堂经验，中国分子厨艺先锋料理发源地.....学员遍布亚洲各国，多家餐厅入选亚洲餐厅，实力见证。

　　 郭红晓大师介绍说：分子厨艺是西方新的烹饪方法，发源于法国，扬名于西班牙，近年流入中国。在国际餐饮占有非常重要地位，是人类进步科技的象征。秉承着严谨的科学方式使我们的菜肴更具科学，营养价值。

　　 分子美食学就是用科学的方式去理解食材分子的物理、化学特性，然后创出“”的美食。这是一种超越了目前我们的认知和想象，可以让食物不再单单只是食物，而是成为视觉、味觉、甚至触觉的新感官刺激的烹调概念。

　　 中国新思维分子美食烹饪中心联合法国，美国，西班牙，英国的分子餐厅合作，将分子厨艺方法技术带入中国餐饮业。

　　 随着社会的进步，而完美的菜餐饮店开店流程的灵魂。现代中餐注重口味与造型的完美结合，尤其是在中餐馆、会所、分子美食技术更显得尤为重要，技术已经成为现代厨师不可缺少的一项任务.

　　 中国先锋创意菜创始人，餐饮业评委，中国分子厨艺教父，国际烹饪艺术大师，法国美食总统奖，法国美食优异之星奖，法国蓝带勋章获得者，法国埃斯科菲亚太区，中国分子美食实验室荣誉，亚太国际厨皇勋章。获第八届国际美食博览会世界国际烹饪艺术大师挑战赛个人赛特金奖k22名、获国际k218块、k216块、有百余堂课程的授课经验。

　　 培训核心1.课程中展示道先锋料理佳肴的配方；2.赠送量身定制的专业工装，分子美食权威认证结业证书；3.赠送3000款珍藏版分子美食先锋菜肴的光碟及k21；4.学员优先获得在各平台的宣传推广机会，与中国时尚餐饮合作客户的交流分享学习，可优先晋级会员及出国考察交流学习。

　　 1、创新前卫的先锋料理菜肴配方及现场制作及亲手实习。2、 解析年度世界顶餐厅的现代美食烹饪潮流技术。

　　 2007年郭红晓先生先后与美国、西班牙、德国的米其林厨师合作，系统学习分子美食的各种技术制作技术，并得到分子美食之父法国法兰西学院物理院士，艾维.提斯的指点和帮助。学习了世界前卫艺术流派的全国餐饮品牌技术。在国际名厨和国内名厨的指导和熏陶之下，将西班牙分子厨艺的精髓带到中国，并在中国传播新的分子厨艺与中国菜的结合。

　　 2010年受国际名厨联合会邀请为江浙沪地区发达的餐饮名店的名厨们培训分子厨艺，先后获得中国分子美食烹饪专家，中国分子美食传播大使等称号，中国餐饮饮食业文化贡献奖.郭红晓先生潜心研究国际上流行的分子厨艺，先后购置美国，德国，西班牙，英国等地的欧洲米其林分子烹饪书籍及设备，花费数十万，潜心研究k22的国际潮流分子技术，先后培养中国高端酒店分子美食厨师数百人。受益酒店百家。先后打破国外餐饮设备上在分子厨艺设备专业工具上的垄断，自行研发出多款国产化分子烹饪设备，及部分创意分子工具。质量和效果达到国际水平。并常年与美国，加拿大，英国的厨师合作，研究新的科学技术和设备的应用，

　　 2012年出版中国大陆首本简体中文揭秘分子厨艺著作《餐饮营销方法》。分子厨艺学应用篇，并得到分子美食创始人分子美食之父法国物理及化学家科学家，艾维.提斯为本书写序。并推荐到欧洲及中国的厨师阅读。郭红晓默默无闻的为餐饮业注入了新鲜的血液。中国名副其实的分子厨艺传播人物。深深扎根餐饮业之中。，

　　 00多 万人，新浪博客点击率20万多人，公众微信平台25万人。先后开设中国分子美食创意菜大课堂100余餐饮隔油设备受益00余家，接受培训中国大厨有00余人。学员遍布亚洲各国，先后在广州，北京，南京，杭州，西安，郑州等地开设有分子美食大讲堂多期。国际知名酒店就餐饮服务员招聘信息均有合作关系。先锋派烹饪技术与国际同步，为餐饮业添砖添瓦。先后获得“分子美食天王奖”、“中国分子美食教父”、“中国饮食文化贡献奖”、“中国餐饮培训榜样”、“法国美食协会会员单位”、“法国分子美食实验室指定合作单位”等荣誉称号，多家合作餐厅入选世界餐厅。在亚洲餐饮界享有较高知名度和美誉度.各大卫视

　　 基本四｜现场体验，保证每个学员都可以现场实习，真实感受分子美食的穿越魅力

　　 走出专注于先锋派美食分子烹饪，专业中国推广传播培训6年00家餐饮客户

　　 ，上百家技术支持，上百次大课堂经验中国分子厨艺先锋美食发源地.....学员遍布亚洲各国........多期真实场景案例：往期培训部分场景回顾登录百度查询每期培训盛况-百度搜索j4b中国餐饮市场(餐饮管培生、博客查询6

　　 不搞华而不实没有灵魂的作品，不搞一味模仿不实用的西餐作品，经过多年实战授课，我们一直坚持学完店马上应用，中国特色的分子厨艺菜品，中餐的国际化表达为主，世界年度排名餐厅的招牌技术解析应用，上百家技术支持验证，00家餐饮酒店大厨从这里走出........

　　 平台声餐饮卫生投诉