预制菜风暴席卷餐饮行业2023北京餐饮展

预制菜风暴席卷餐饮行业2023北京餐饮展

　　 预制菜其实并不是什么新生事物，广义的预制菜我们已经吃了几十乃至几百年了，从泡面到泡面伴侣火腿肠、鱼丸肉糕再到香肠、腊肉、泡菜等等都是预制菜；预制菜更多应用在宴席上，为了保证上菜时间的一致性，厨师也会对菜品进行预制；但这几年预制菜发展迅猛，品类繁多，工艺之发达，对餐饮业来说不亚于一股潮流，甚至是一场革命。

　　 一直以来，预制菜的销售主要是针对餐饮业（上海餐饮用品批发市场），在零售市场的份额相对较小，虽然经过三年的爆发性增长，到2022年底的零售数据接近20%，但超过%仍是餐饮业。下面我们来简单分析一下预制菜的兴起对餐饮业有哪些推动；凡事先谈功再聊过，所以首先说预制菜的优势，也可以说是对餐饮行业的功。

　　 良之隆·2023第四届中国徽菜食材电商节 2023.2.21-2.22 安徽国际会展中心

　　 2023第五届深圳餐饮博览会 2023.2.22-24 深圳国际会展中心（餐饮商代理）

　　 箸福·2023北京餐饮采购展 2023.4.24-26 北京首钢会展中心北京餐饮保本点计算公式一场餐饮行业全产业链、全品类的行业综合展

　　 良之隆·2023第二届中国淮扬菜食材电商节 2023.4.26 江苏·常州·白金汉爵大酒店

　　 2023第三届内蒙古餐饮食材展览会2023.5.5-7内蒙古国际会展中心(上海国际餐饮展)

　　 2023第二十届中国（餐饮发票可以抵扣增值税吗）食品博览会 2023.5.16-18 漯河国际会展中心

　　 2023第14届上海国际餐饮食材博览会 2023.6.6-8 上海世贸展览馆

　　 第11届成都餐饮供应链博览会 2023.6.29-7.1 成都世纪城新国际会展中心

　　 2023中国冷冻食品和餐饮食材节 2023.8.8-10 郑州国际会展中心

　　 2023成都国际用品及餐饮博览会 2023.8.16-18 成都世纪城新国际会展中心

　　 箸福·2023第五届北京餐饮采购展览会”以“采购诚信好产金膳林餐饮招商外包团队搭建交友、学习、交流、宣传、销售为目的的平台”。专注经销、订货、电商、创新、论坛及烹饪大赛，依托主办单位专业客户资源，立足北京，覆盖全国餐饮行业贸易的盛会。

　　 上届展会共吸引来自全国的1000余家参展商参展，参展产品涵盖：食材、冷冻食品、火锅、烧烤、调味品、水产、预制菜、面点、果蔬饮料、餐饮设备等。

　　 展期三天吸引了来自全国个省（女生做餐饮服务员好吗）的0余名观众参观，现场成交意向金额达20亿元人民币，创下历史新高。也为后时代北方地区的餐饮行业振兴发展提供了“新引擎”！

　　 2023第五届北京餐饮采购展览会规模：000㎡，烹饪大赛、餐饮产业峰会、年会、1200+展商、00＋款新品展示、20000+餐饮经销商、200+酒店/餐厅终端采购商,1100+参观观众...

　　 5.活动赛事：举办大型国际餐饮大赛，对接会、论坛、发布会等为展会增添更多专业人士

　　 6.知名度高：北京是餐饮行业的风向标、大市场，北京是商品进入各地市场的捷径窗口。

　　 7.市场前景：中国南方地区市场饱和，而北方市场的容量更具优势，市场潜力巨大。

　　 8.宣传渠道：展会通过线上线下全渠道立体同步宣传，有力的保障了展会的知名度，打造全渠道的餐饮行业品牌展会。

　　 肉类食材展区： 牛肉、羊肉、猪肉、家禽、肉类制品、加工肉制品、肉制品调理食材等

　　 调味品展区：食用盐、食糖、酱油、食醋、味精、芝麻油、酱类、豆豉、腐乳、鱼露、蚝油、虾油、橄榄油、调味料酒、香辛料和香辛料调味品、复合调味料、火锅调料等；橄榄油、西餐渍菜、花生酱、番茄酱、色拉酱、蛋黄酱等，各种食品添加剂及其配料；

　　 餐饮设备展区：各类包装容器、纸箱、餐盒、纸杯、保鲜膜、保鲜袋、成型—填充—封口机械、新型包装材料、包材、耗材、标签、包装设计等；冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品及即食产品的生产加工设备、包装设备等

　　 餐饮展区：金膳林餐饮、快时尚主题餐厅、k2金膳林餐饮段子、金膳林大娘水饺餐饮集团有限公司等

　　 展位内配置：标准展位含有三面展板k餐饮怎么中英文名称楣板、一张咨询桌、两把椅子、两盏射灯、一个220V插座仅用于视听设备，严禁使用饮水机，热水器，电磁炉等高耗电量设备、地毯。

　　 展位配置：一张咨询桌、两把椅子、两盏射灯、一个220V插座仅用于视听设备，严禁使用饮水机，热水器，电磁炉等高耗电量设备、地毯。餐饮店长岗位职责

　　 光地：10元/平方米，平方米起租金膳林小型餐饮，进馆前需另交交纳施工管理费等。

　　 来自全国个省餐饮服务礼貌用语培训的0名观众参观，其中前十位分别是来自北京餐饮储备干部靠谱餐饮广告图片注册流程及费用、天津餐饮祝福语大全 简短、山东办餐饮许可证画平面图、辽宁（餐饮部秘书、河南（招商餐饮）、内蒙古（连锁餐饮）、江苏（餐饮店店名）、吉林（十二星座餐饮）、黑龙江（如何提升餐饮营业额）。

　　 为更好的了解当下餐饮行业真正所需，组委会成立展会荧光小分队深入全国各地的餐饮市场进行宣传推广，围绕各地批发市场、酒店、餐饮店等进行专业观众邀约，面对面传达展会信息，了解市场需求。

　　 全媒体巨资宣传：百度、0、搜狗、微信公众号、朋友圈广告、腾讯、新浪金膳林济南餐饮软件易、今日头条、抖音、火山、快手、小红书、地铁广告、餐饮市场广告、户外广告、电梯广告、广播以及行业近200余家媒体等等方式进行连续宣传。

　　 行业展会宣传：通过全国各大餐饮展会、活动大量派发邀请函、门票、展刊、展报，激发买方兴趣，形成全方位、全渠道、全覆盖式的宣传。

　　 组团参观：通过全国行业组织全国各地金膳林丽餐饮、代理商前来参观、洽谈、订货。

　　 从创办始，主办方坚持以‘为行业服务，做专业展会’的办展理念的充分体现。2023第五届北京餐饮采购展览会推动了行金膳林餐饮餐饮创造了商业价值，并产生了行业影响力，真正成为了餐饮行业多方位的交流对接贸易平台。

　　 “做专注的专业展”。展会主办方把更多精力用在服务展商和客商上，促成交易、增进交流是这个平台最重要的任务，这是展会每位工作人员努力的目标。从首届展会开始，专业化、细分化定位就为箸福·2023第五届北京餐饮采购展览会在国内同类展会中起点更高、走得更远积蓄了原动力。在展会上，展商都各显神通，在展示自身雄厚实力和独特优势的同时，不断促成多领域、多种方式的合作。在会议和展览活动中，不是单一的“买”和“卖”的商贸关系，交流信息、寻求合作、调查市场等等丰富的功能使行业内众多参与者对展会赞赏有加。

　　 2023年的展会将有更多的知名展商姿态和风貌，细分化的专业内容和服务，构建起餐饮业规模大，影响力强的专业展览平台，为来自行业的观众奉献 “有竞争力、有影响力、有权威性”的中国“餐饮行业大舞台”。喜百味餐饮有限公司