重庆特色中餐—解放碑川菜大饭店

重庆特色中餐—解放碑川菜大饭店

　　 我想关于重庆解放碑大家并不陌生，但是解放碑川菜大饭店有又几人记得，在上世纪年代川菜的火爆我想大家也知道，我反正到现在都记忆犹新，那火爆的场景依旧是它-北京大鸭梨餐饮集团解放碑川菜大饭店.

　　 解放碑川菜大饭店，现在可能很多人都已经忘记了，但是我是至今都无法忘怀它们家的特色菜水煮鱼、红烧肉、口水鸡等，记得很久以前解放碑川菜大饭店是名噪一时的川菜饭店品牌，它家的特色菜更是让多少达官贵人，商农工贾，名流上层所追捧，更是让川菜名扬全国，成为餐饮行业的姣姣者。

　　 然而时过境迁，重庆火锅行业的兴起，川菜渐渐落幕。经过几年的走访与了解重庆邦辉餐饮集团投入重金让解放碑川菜大饭店这块金字招牌重现餐饮市场，我也很是期待。按照目前餐饮行业的来看，消费者对川菜这块的需求还是很乐关的，弘扬重庆美食文化。