连锁门店开业促销（餐饮计划书范文大全）

连锁门店开业促销（餐饮计划书范文大全）

　　 徐州餐饮的第四家分店开业，推出开业促销活动-餐饮主管的职责是什么连续三天白吃白喝：只要曾经在餐饮宿中任意一家分店电话定过餐，就可以凭借这个电话号码再次向这家新店电话预订，每人可在店里白吃100元的东西。在事业单位工作的王女士得到消息后，抱着试试的心态用手机拨打了定餐电话，没想到店里果真有她的电话记录，给王女士预订了三个人的位置。当晚王女士跟另两位朋友在店里一共消费0元，按理应该交店里40元钱，可豪爽的店主连这40元也都免了。

　　 商店开业促销，成为越来越多商家招揽顾客的主要手段。“连续三天白吃白喝”的促销手段，一方面招揽了回头客，另一方面扩大了知名度，满足了大多数顾客喜欢“免费午餐”的消费心理。当餐饮现状开业促销招揽回头客，最终还得凭借高质量的服务水平和服务特色来吸引顾客，促销毕竟只是“一时之功”。

　　 开业促销是商家借助于开业活动向消费者传递及服务的各种信息，说服或吸引消费者购买其服务，已达到扩大销售的目的。开业促销实质上是一种沟通活动。连锁门店常用的开业促销方式有以下几种：①无偿促销，包括无偿试用和无偿附赠两种类型；②惠赠促销，包括买赠、换赠和退赠等三种类型；③折价促销，包括折价优惠券（餐饮计划书范文大全）、现价折扣、减价特卖等几种手段；④活动促销，包括新闻发布会、商品展示会、抽奖、娱乐游戏等；⑤直效促销，包括焦点广告（创意餐饮）、直邮导购（餐饮团购）、产品演示、产品展列、宣传报纸、营业佣金、名人助售等几种手段；⑥组合促销，即将上述促销方式中的一种或几种进行组合。

　　 连锁门店开业促销主要包括以下几个阶段:促销方案策划、促销准备工作、促销活动实施、促销同步控制、促销活动评估。

　　 开业促销目的主要包括：①聚集人气，通过开业促销扩大门店知名度，吸引潜在顾客并将其转化为现实顾客；②延伸商机，通过开业促销将顾客逐步转化为稳定顾客群，逐步扩大销售额；③提升美誉度。

　　 开业促销是面向公众的，尤其是面向目标顾客群体。只有认真研究与分析目标顾客群体，门店开业促销活动才具有针对性，才能吸引目标顾客群体支持，进而有机会将他们转化为现实顾客。

　　 开业促销主题要围绕开业促销目的来设计。促销主题要简洁、新颖，有画龙点睛之笔。开业促销主题多数是展示形象、凝聚人气、扩大销售。

　　 连锁门店常用的开业促销方式有以下几种：①无偿促销，包括无偿试用和无偿附赠两种类型；②惠赠促销，包括买赠、换赠和退赠等三种类型；③折价促销，包括折价优惠券（湘当爱餐饮）、现价折扣、减价特卖等几种手段；④活动促销，包括新闻发布会、商品展示会、抽奖、娱乐游戏等；⑤直效促销，包括焦点广告（广州鼎盛传奇餐饮管理有限公司）、直邮导购（餐饮竞争）、产品演示、产品展列、宣传报纸、营业佣金、名人助售等几种手段；⑥组合促销，即将上述促销方式中的一种或几种进行组合。

　　 开业促销时间与开业时间是一致的，能够选择在周末或重大节假日开业和开业促销，这样能够吸引目标顾客群积极参与到开业促销活动中来。

　　 开业促销要有宣传配合，通过宣传让大多数目标顾客都知道门店开业促销信息，吸引更多的目标顾客参与到开业促销活动中来。

　　 开业促销活动同样需要配备资源，需要花费一定的资金。开业促销方案中应该列明促销费用预算。

　　 促销方案是否可行，需要进行方案评估。方案评估的三个基本标准：①目的性评估，即促销方案能否实现开业促销目的；②技术性评估，即促销方案在现行技术条件下能否实施；③经济性评估，即促销方案是否实现成本效益比化。

　　 开业促销准备工作包括促销人员配备、促销活动所需物品准备、促销场地布置等工作，开业促销准备工作关系到促销活动开展是否成功，故而要实行责任到人，专人负责。

　　 开业促销实施是把促销方案转化为现实促销活动的过程。开业促销实施中需要对人、资金及场地等资源进行合理配置。开业促销实施中，门店务必要严格实施现场管理，避免出现失误，给顾客留下不良印象。

　　 开业促销同步控制，是将促销实施对比促销方案，找出偏差并纠正偏差的过程，尤其对促销实施活动中出现的各种突发事件，要按照预案进行紧急处理，避免酿成过多事故，照成更大损失。

　　 开业促销活动评估是对促销过程及促销结果进行评估，为下次促销活动提供经验借鉴。

　　 在超市开业常常会伴有促销活动，这个时候就需要制定好超市开业促销活动方案。简单说，超市开业促销活动方案用来指导超市开业以及开业促销活动的顺利筹备和开展。一份好的超市开业促销活动方案，不仅要注重实际可操作性，也需要有一定的新意。下面同大家介绍下某超市开业促销活动方案，供大家参考和借鉴。

　　 零售业正面临激烈竞争，对超市来说，城区市场还是一个陌生的市场。根据*店地址及门前特点和开业时间又和邻近的*3周年店庆相近，开业活动的策划将直接关系到今后店的经营是否成功的关键。鉴于此，在开业促销活动的策划上，一是遵循简约精神的前提下，力求大气、新颖、热闹、轰动;二是找准新闻切入点;三是和今后总体营销策略对接。

　　 通过开业活动的运作在短期内迅速提升超市在的品牌知名度和美誉度，为今后的经营打下坚实的基础。

　　 电视宣传：开业前3天选择当地收视率较高的“有线(餐饮内容)电视台”，在黄金时段发布新店开业信息及的形象宣传。(附近的餐饮公司有哪些)

　　 借店开业之际(餐饮潲水公司)，以新闻发布会的形式请***市部门出面约请**各大新闻媒体新型餐饮店有关部门的领导召开“实施千镇连锁、建设新农村”为主题的座谈会。以**店是***超市响应省“千镇连锁超市”的品牌形象工程为切入点。用软文或新闻报道的形式，整合宣传**店和****超市的品牌形象。

　　 邀请相关领导和餐饮爱名左右预计费用：****元、每人300元礼品，不含开业吃饭

　　 3、过街横幅：30条(餐饮食堂竞标标书)费用：元条由**广告10元

　　 4、公交车广告：投放时间12月5日-适合餐饮渠道的饮料3月5日，投放公交号212*9餐饮 培训制作。费用：230*9*3个月=10元

　　 5.空飘氢气球：(餐饮住宿)(餐饮排行榜)由**广告制作施放。费用：8*5=00元

　　 7：23舞狮队表演(餐饮庄)(餐饮图)舞狮时间：7.30-娱乐餐饮10.30

　　 活动方式：凡在开业头三天活动期间光临**超市的顾客朋友购物满25元的凭当天活动小票均可参加摸礼品一次;购物满元的可摸礼品2次;购物满元以上的可摸礼品3次;购物满1元以上的摸礼品4次，2元以上的摸礼品5次。单张小票限摸礼品5次。

　　 具体操作：门店在活动现场设台派专人负责礼品发放、现场次序维护，活动抽奖箱、奖券等道具由营销部提供。

　　 活动方式：每日采用10个以生鲜商品为切入点的超低惊爆价的形式做好低价形象氛围的营造。

　　 商品分布：生鲜个、服装、箱包、鞋帽个、各大类低价商品促销200只，门店再选择2000个左右的商品贴上爆炸帖营造低价氛围。

　　 1、活动道具开业献礼价爆炸帖、2000张，超低惊爆价卡片、个端头POP纸、低价商品POP3000张、新品推荐商品卡片0张由营销部制作提供。

　　 活动方式：凡在开业当天活动期间光临**超市的顾客朋友购物满25元的凭当天活动小票均可参加超值换购一次;

　　 购物券使用：可购买商场的任何商品，购物券费用在活动结束后由**店直接和供应商结算。全部费用由供应商负责。

　　 具体操作：由门店具体和供应商谈妥后，在2005年12月9日前把相关商品明细统一交**，制作活动海报和安排活动宣传。