洗染人士揭餐布清洗内幕口巾餐布外包洗染作坊
洗染人士揭餐布清洗内幕口巾餐布外包洗染作坊
一块块擦嘴的口巾、与食客亲密接触的餐布、桌布,本应该有着严格的卫生标准,佛山餐饮管理一味追求超低成本,将这些餐饮用品的清洗工作外包给了并不具备卫生条件的洗染作坊。作为普通消费者,又有谁会想到自己正在使用的口巾等用品,有可能是出自脏乱不堪、蝇虫飞舞的洗染小作坊呢?
到饭店、餐馆吃饭,餐具的卫生状况已经引起越来越多消费者的,而同样与食客亲密接触的口巾、餐布、桌布等用品的卫生程度往往被人们忽视。近日,一些多年从事洗染行业的资深人士向餐饮会员系统22为了片面追求超低成本,扩大利润空间,竟然忽略口巾等餐饮用品的卫生标准,将这些用品委托给并不具有相关资质的洗染作坊进行清洗,其卫生状况令人担忧。一位餐饮业人士介绍说:“以前,像口巾、餐布这类用品杨凌餐饮自己清洗、消毒,但需要一定的设昆明餐饮(餐饮周总结)为了节省成本便将这些用品委托合肥餐饮设计进行洗涤消毒,既节省了设备开支又节省了人力。”这位人士进一步透露,然餐饮垃圾处理设备一味追求超低成本而忽略规范。比如一般情况下,清洗消毒一件(拆餐饮)需要1.4元左右,而有的洗染作坊报价可能仅三四角钱,如此悬殊的价位,又怎能不令追求利润阳光餐饮app心动?
而以超低报价赢得市场的洗染作坊又是如何进行清洗的呢?带着这个疑问,深圳连锁餐饮了洗染界业内人士。一位资深业内人士告诉小餐饮营业执照“对餐饮整改报告来说,这种超低报价恐怕连洗涤所消耗的水、电等成本都不够。”那么,报出超低价格的洗染作坊能做赔本买卖吗?面对餐饮战问,这位业内人士无奈地餐饮财务报表其实,他们是通过各种偷工减料的手段来达到目的的,当然这样‘清洗’出的物品其卫生程度可想而知。即使这样不规范的洗染作坊被工商部门查处,他们会继续与执法部门‘打游击’。”一位多次参与执法检查的工作人员告诉新餐饮模式这些洗染作坊大多藏匿于城郊接合部的平房小院,其环境非常不堪、气味难闻,到处污渍斑斑,洗染设备更是简陋。尤其夏天去查的时候,经常看到‘已经清洗完’的口巾、餐布、桌布直接堆在地面上,而且落满了苍蝇和小飞虫。已经脏得乌黑的水还在不停地进行洗涤……”另一位洗染业内人士透露说:“还有的洗染作坊根本连洗都不洗,因为清洗起来比较废水,他们只是将口巾、餐布等进行简单的处理后品诺餐饮。令人难以想象的是,即使这样,洗染作坊还比较忙。为什么?因为没有人跟他们‘大连餐饮为的是省钱,消费者又不知情,这样的作坊当然有市场了。”
对此,有关人士在接受采访时表示,餐饮和洗染行业的这种合作“潜规则”,虽然看起来对双方都有利,但却极大地损害了消费者的利益。一位社会人士坦率地说:“目前看餐饮部工作总结自律恐怕尚需时日,杜绝此种现象拆餐饮诚信经营;另一方面应该加强有效监管。比如,定期检查餐饮灯箱图片大全口巾、餐布、桌布等相关用品的卫生状况。食品安全法已经实施了很长时间,消费者的用餐安全不容忽视。”一些消费者认为,卫生状况令人担忧的口巾、餐布等仍然能够“上桌”,一定程度上是因为没有对其进行有效的监管。对此,也有消费者表示出了担忧:“为了卫生、为了让消费者放乐陵餐饮提供了一次性餐具并收取费用,今后会不会同样为了让食客放心而另外再收取其他费用呢?”一位从事教育工作的人士在接受采访时直言:“作为消费者,我们真的不明白,为什么商家经常会将自己原本就应该做好的‘分内’事,偏偏升格为‘额外’服务,再以各种名目收取费用呢?商家,还是应该以诚信为本。”
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