餐桌文化礼仪话你知

餐桌文化礼仪话你知

　　粤有年味，留深过年。2月19日是大年初八，由深圳市南山区委组织部、粤海街道办党工委指导，粤海街道海珠社区党委主办、海珠社区党群中心、南山书城党支部以及深圳市杂文学会联合承办的“粤有年味，留深过年”系列活动之“夫礼之初，始诸饮食-餐饮哪些好中华传统饮食文化礼仪道德”活动在南山书城一楼大堂举行。/p>

　　 活动一开始，许石林先与现场观众进行简单有趣的互动，然后直奔主题。他说，“夫礼之初，始诸饮食”出自《百胜餐饮招聘》，说的是民以食为天，“人与人之间的关系都是从吃饭开始，人与人、人与社会所应尊奉的道德也由此产生。”

　　 接下来，许石林通过先秦“三礼”中的饮食礼仪来解析现实生活中的餐桌文化。如：座有次序，上座必让长者；入座后不横肱，不伸足；共食不言，须言应避免唾沫入公器中等。

　　 餐饮空间设计理念到，“粤有年味，留深过年”系列活动共举办三场。许石林在大年初三、初五分别讲述中国传统的年味之祭祀、吉祥戏等。现场座无虚席，热闹欢畅的同时，期间蕴含的文化内涵更是点滴入人心。