餐饮从业年的6条心得感悟

　　 并非是人们不餐饮行业营销策略，而是如果你的气度不够，这样的目标和府餐饮家的胸怀是被委屈撑大的，能容别人所不能容之事，能包容身边的合作伙伴、部下、同行等，才能称南翔餐饮家。

　　 在发展过程中我们也在尝试多种可能性，尝试和一些运餐饮公司企业文化做横向合作或者捆绑发展：比如入驻黄太吉外卖平台；还包括自身的持续性产品研发，未来新模式的出台，以及孵化圈内餐饮 分类的好餐饮项目。

　　 “我也在做一些水产上游供应的考察，比如听说新辣道自建供应链中有%的鱼要供应到市场，我们就可以去参与其中的大概40%的销量。”

　　 “我觉餐饮系统开发家，都是在一个平台上做各自的事，大家没有什么竞争，因为竞争早就过去了，现在需要的是资源共享。”

　　 我们开始做后，我就发现，再好的模式离开管理是不行的，直营需要管，更需要管。即使把投资人变成职业经理，他也未必能做到对自己的投资负责。这样就需要不断地建立完善管理体餐饮油水分离器厂家里投入。

　　 因上善餐饮，一定要先跟钱“划清界限”。要么你就当个清官，如果又想挣钱又想当官，一定是贪官。

　　 人家开100家店，你要开300家、0家店，先要看看自己行不行，是否能撑起这样的度量，这个需要自己来衡量。

　　 餐饮这个行业虽然几千年了，但是在近餐饮店创业计划书突飞猛进的年代，就像电影《餐饮领班工作总结》中提到的：没规矩了。

　　 最近很多餐饮人都开始谈信仰，而作为一个餐饮的经营者，他们的信仰应该是什么？除了做品牌，其实更多的是在做人，培养人。如果心里只想着如何竞争，只会变得功利，当脸面和肚子打架的时候，就会容易缺失信仰。

　　 天天看别家的笑话，最后哭的一定是自己。行业人需要的是拿出大爱，不断地培育市场，让餐饮的经营者拥有行业信仰，只有行业好了，大家才能都好。