血亏200万宁波一老板投资餐饮店每月亏损三五万自嘲再亏下去连老婆都要没了

血亏200万宁波一老板投资餐饮店每月亏损三五万自嘲再亏下去连老婆都要没了

　　 原标题：血亏200万！宁波一老板投资餐饮店每月亏损三五万，自嘲再亏下去连老婆都要没了

　　 近日，海底捞宣布开放引发不少。而说到投资开店，很多人都会选择投资餐饮，但在餐饮行业二八定律一直存在。近日，宁波知名烧烤店投资餐饮上爆料称：一老板在宁波投资餐饮店一年血亏200w！还要不要撑下去？

　　 “亏麻了！再这么亏下去连老婆都要没了。”昨天一个鄞州区的老板特意过来找我倾诉说，投资了一家餐饮店整整200万，经营了一年，厨师长是换了一批又一批，店长也换了一批又一批，就是没有得到有效的改善，而且现在平均每个月持续亏损3-5万，这个店到底还要不要坚持下去。

　　 宁波的头部达人营销是请了一波又一波，就是没有效果，活动一停，马上恢复现状，不知道这家餐饮店还要继续撑下去。

投资餐饮友坦言，如此状况，说明这个店本质的菜品是达不到让顾客有一个长期复购的。其实一个门店餐饮的本质还是要做到深度的复购，不以复购为目的的营销都叫“耍流氓”。

　　 每天一睁开眼睛就亏钱，这样的投资还要坚持下去吗投资餐饮友们也是热议不断。

　投资餐饮友建议，对餐饮行业不太了解的投资客还是不要投资这个行业得好，典型水深门槛低。

　投资餐饮友说得不错，随着外卖行业的发展，线下餐饮店也会受到一定的冲击。据悉，2023年，宁波人一年吃掉外卖超1亿元，占宁波全年餐饮营业额25%左右，全市外卖日均下单量超100万。

　　 创业的餐厅平均只能支撑三个月就倒闭了，这个行业确实竞争很激烈。据了解，2023年全国餐饮收入0亿元，同比上升20.4%。

　　 去年1月至10月，全国新增餐饮业注册量就超0.1万家。而截止2023年12月21投资餐饮注吊销数量超过126.5万家。可见新的餐饮店层出不穷，倒下的也不尽其数。