紫光未来集团数智餐饮浙江引领

紫光未来集团数智餐饮浙江引领

　　 为了解餐饮行业工作内容现状与发展战略,本期《武汉餐饮协会》栏目采访了紫光未来集团创始人黄勇,旨在为众多创业者、创新者分享动态消息与新闻资讯,探索品牌价值,塑造品牌力量。

　　 以“创新引擎”为经济发展赋能,为增进人民福祉添彩,以创新“金钥匙”打开数字产业、数字治理,让创新成为“智慧中国”建设的“源头活水”。紫光未来集团源起于2006年,经数年发展,已然成为一最火的餐饮店。

　　 紫光未来拥有专业的技术研发、菜品研发与运维团队,具备十余载研发实施经验,以人工智能、云储存、厨艺数字化等核心技术为基础,创新数智餐饮、智能炒菜机器人厨师等产品设备,具有行业领先的技术研发优势。

　　 一直以来,中餐都在味道、效率、成本之间取舍,若想保证其风味,则需要大量厨房人员和后厨面积,运营模式重,流程复杂,标准化也随之降低。紫光未来旗下的数智餐饮,智能炒菜机器人厨师,已支持0+菜品的自动炒制工作。炒菜过程无明火、无油烟、无厨余、全自动零接触、菜品标准化、食材可溯源、海量云菜谱、可视化界面、自动清洗。同时在烹饪环节,温度可到每度、时间到每秒、调料到每0.1克,实现一键变大厨,为中餐标准化提供了新的解决方案,也使大众日常餐饮更为新鲜安全与健康。

　　 紫光未来民生工程-紫罗兰餐饮杭州市餐饮服务心得体会家数智邻里食堂在上城区街道上羊市街社区,已成功落地。通过智能科技手段助力,让大众尤其是老年人吃得方便、吃得新鲜、吃得放心,是紫光未来始终如一的社会追求,其的价值核心是为社会特殊群体提供更好的餐饮体验。

　　 在杭州市文三数字生活街区的紫气东来数智餐厅,是国内具有较大影响力之一的机器人厨师的体验中心与应用中心,是杭城餐饮生意不好怎么办##“数字化、智慧化、安全化”餐厅。目前已在未来社区一道餐饮餐厅、高速公路收费站、银行、部队、渔船、高铁站、执法局、乡村振兴等全场景推广并应用。

　　 未来,紫光未来将继续创新思维、研发技术、开拓产品,推动中国餐饮行业的迭代升级,为大众提供更好的餐饮服务。以精诚之道对话城市内涵,以至善之心凝聚向心力量,以创新之智缔造卓越产品,以完美之愿开拓行业未来,这是一段属于紫光未来的旅程。餐饮空间设计平面图