餐饮店长考核标准

餐饮店长考核标准

　　 ①所有人员分区域搞卫生，店长合理安排指定人，不得出现人员休息情况下该区域无人打扫。

　　 ②门店所有装饰品装好放好，办公文件摆放整齐。地面保持清洁，无污水渍、脚印。样品陈列整齐有序保证能正常使用，保持洁净无灰尘。

　　 2、女员工上岗前可化淡妆，不可浓妆艳抹，不可涂抹过浓香水，不可做夸张发型，指甲油只能透明色。

　　 3、员工的工作行为规范应符合店面接待礼仪要求，做到落落大方，举止得当，不在顾客面前做不雅小动作。

　　 ①店长要向全体员工汇报昨日全天整体业绩，目标达成率，分析业绩好或不好的原因，碰到同样问题如何改进。

　　 ②店长总结昨日情况一定要有表扬和鼓励环节并需员工上台分享，宣布当日的工作重点及工作计划。工作计划要细分到个人，细分到时间段。

　　 开夕会时间准时。②店长通报今天目标达成情况，对当天的工作作出总结，完成当天承诺的员工介绍工作经验，工作技巧，并让每一位员工迅速熟悉并掌握这些要领，未完成今日目标的详细分析问题，并拿出一个案例作为分析

　　 团队共同提问和解答针对团队找出最有效最直接的方法。五、培训，门店所有导购的培训-餐饮机器人多少钱一台20分

　　 日志里面有合理的时间安排，有数据，有目标，有重心点。总结一天下来自己的时间安排是否合理。2、

　　 提前两天计划工作，合理的时间安排，统计客户进店数据，意向回头顾客数据，计划突出重点。总结当天的业绩达成情况，分析不足之处，打算如何改进。

　　 25号交下个月月计划，每周六交下个月周计划，每月月初月启动会和上月总结会。2、

　　 收益结餐饮句子关系，收益结构决定情稻香商场餐饮餐饮特色店成本，就是给员工一个任命和未来可实现的收益分餐饮管理人员培训的梦想就是把员工的梦想放到餐饮流程位，每个员工的梦想联合餐饮服务提供者应当制定什么方案的宏伟蓝图。

　　 任务指标分解，千人工厂千人干，千人重担千人担，领着干，带着干，撸起袖子加油干，只要干不死就往死里干！

　　 档口独立核算，改变传统大锅徐州餐饮阻力在创业 餐饮的改革与制度变革先革我们自己的命，不能让主力变成阻力。